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　　俗语说，产前一团火，产后一块冰，其实并不夸张。怀孕期间，孕妈妈多呈热性体质，

　　宜凉补;产后至恶露结束，身体代谢旺盛，呈现热性症状，此时特别需要温和的热补，循序渐进地恢复体质。

　　在食材的选择上也有讲究。

　　首先是食用油：黑芝麻油有乌发防脱、润肠通便、催奶发奶、温和热补的作用，同时，在营养学角度，黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E和钙质等多种营养素，除提供产后身体所需营养外还兼顾帮助产妇淡化斑点，改善孕斑的美容效果。

　　另外，姜主脾阳，有解表散寒、温肺止咳、温润子宫作用，姜皮则利尿消肿;以文火爆透的老姜(不焦黑)搭配黑麻油产生相加作用可刺激体内器官，暖化温补子宫和内脏，取之翻炒食材，随之炖煮会有温和热补之食效。

　　薏苡仁：利水消肿，健脾祛湿，健脾胃，有帮助消除妊娠斑使皮肤细腻的良好疗效。

　　黑米：有“月米”、“补血米”之称，对贫血、白发、腰膝酸软疗效尤佳，并可滋阴补肾、健身暖胃，非常适合坐月子食用。

　　糯米：补虚补血、健脾暖胃、止汗，富含蛋白质、糖类、B族维生素和钙、磷、铁等矿物质，可以帮助促进产妇肠道蠕动。

　　黑豆：含丰富蛋白质和18种氨基酸，活血利水、滋养健血、补虚乌发，延缓衰老，防止便秘。

　　芡实：开胃助气、止渴宜肾、补中益气、有滋养强壮功效，月子食用可调整肠胃、益气养血，防治腰酸症状。

　　黄小米：含丰富色氨酸、糖类、类雌激素物质等，能促进胰岛素分泌，主治脾胃虚热。

　　红豆：健脾止泻、利水消肿、富含维生素B1，强心利尿促进吸收.

　　红枣：富含蛋白质、有机酸、维生素及多种氨基酸，能补充气血、保护肝脏、增强免疫力，适量食用有助产后安血养神。

　　肉桂：温补气血、散寒止痛、活血通经，适合产后选择性温补、调整内分泌，孕期禁忌。

　　莲子：清心补脾、安神明目，可治虚烦失眠富含钙、磷、铁、生物碱和维生素。滋补佳品。

　　山药：新鲜山药含人体必需蛋白质、维生素、矿物质等，有宜肠胃蠕动、并具抗菌、抗氧化、增强免疫力功效。

　　黑木耳：含丰富食用菌，益智清心、滋阴止痛，并富含多糖胶体，可将体内废物吸附聚集，帮助代谢。

　　金针：富含铁质，对小便不通、乳汁不下、失眠有疗效。

　　银耳：富含维生素D,促进钙质吸收，并富含硒等微量元素，可增强机体免疫力，对产后妈妈很有帮助。

　　干贝：滋阴补肾，富含核黄素及矿物质，有助改善头晕目眩、脾胃虚弱症状。

　　胡萝卜：富含胡萝卜素和维生素，健脾和胃、补肝明血、清热解毒，可缓解肠胃不适、便秘症状。

　　香菇：富含维生素B、铁、钾、D、多糖等可提高机体免疫力，抗疲劳。

　　花胶：富含高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素，帮助产后伤口复原。

　　红糖：含苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和各种微量元素，加速代谢、刺激造血功能、促进细胞再生。

　　通草：可通乳、利水，搭配鱼汤或猪手，有助泌乳，但孕期禁忌。

　　陈皮：长于理气燥湿，能入脾肺，健脾开胃，与猪手搭配去腥，有增强消炎作用。

　　怀山药：健脾固精、益胃补肾、助五脏强筋骨。

　　花生：富含丰富维生素E和锌、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和氨基酸，能抗老化、增强记忆、滋润皮肤。